Суров филиран бадем

Бадемите са отглеждани преди хилядолетия, но е отнело доста време за тяхното наименуване. Ботанистите постоянно измисляли нови и нови имена за него. В миналото консумацията на бадеми е била много популярна в лечението на болестите на богаташите. А готвачите на високопоставените семейства добавяли бадеми към месните ястия, за да са по-лесно смилаеми. И до днес ядката се счита за кралски плод. Бадемите са сред най-популярните ядки в света. Те са силно хранителни и богати на здравословни мазнини, антиоксиданти, витамини и минерали.