Боровинка червена за директна консумация

Американската червена боровинка представлява растение, наподобяващо храт и лозя. Тя ражда червени плодове, като нейният произход е от североичточните части на Съединените американски щати и южните райони на Канада.

Червената боровинка и здравето на пикочните пътища

Червената боровинка е традиционно използвана за инфекции на пикочните пътища. Изследванията върху този ефект започват през 80 те години. Първоначално се смята, че ефектът се дължи на съдържанието на витамин C и подкиселяването на урината, но после се оказва, че тази хипотеза е грешна.

Всъщност, благоприятното действие се дължи на съдържанието на специални проантоцианидини тип А. Тези съединения имат специален механизъм на действие, като се прикрепват към някои патегенни бактерии като Ешерихия коли (главният причинител на цистит). Чрез установяването на тази връзка бактериите не могат да се прикрепят към пикочния мехур или пикочните пътища и съответно се извозват от организма чрез урината.